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甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。下面就随小编一起来看看甘蔗的功效与作用，甘蔗甘蔗上火还是降火！

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甘蔗的功效与作用

1、润肠通便

润肠通便是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗中含有大量的膳食纤维，这种物质进入人体后能吸水膨胀，可转化大便，而且能促进肠道蠕动，可加快人体内粪便排出，对人类经常出现的便秘有特别好的缓解作用。

2、提高造血功能

人们多吃些甘蔗还能提高身体的造血功能，因为甘蔗这种水果中含有丰富的微量元素铁铁，又是构成人体血红蛋白的重要物质，同时它还能促进人体内造血干细胞再生，能增加人体血容量，对人类经常出现的贫血和面色暗黄，体虚无力等症都有一定缓解作用。

3、增强免疫力

增强免疫力也是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不但能让人体吸入一些糖里，还能让人体吸收多种氨基酸，它们是构成人体内蛋白质的重要成分，这些物质被人体吸收后能促进人体内免疫球蛋白合成，并能调节人体免疫系统功能和增强人体自身免疫力。

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甘蔗甘蔗上火还是降火

甘蔗是下火，具有降火的功效，适当的吃些甘蔗，可以清热生津，不过甘蔗属于寒性食物，对于脾胃虚寒、胃腹寒者不宜食用，此外，甘蔗一旦变质生虫就不能食用了，以免给身体带来不利影响，出现呕吐、腹痛、昏迷等中毒现象。

甘蔗的含糖量比较高，能为机体补充足够的热量，对防治低血糖、中暑等有较好的疗效，但不适合高血糖的人食用，应该避免食用。甘蔗可缓解口干舌燥，对于大便秘结、消化不良者等均可食用。甘蔗不能吃太多，不然就会导致腹痛腹胀，引起消化障碍等症状。

甘蔗有降火的作用，经常上火的人可以适当的食用些，能解决上火的症状。但是甘蔗不能吃太多，如果吃太多的话，就会导致嘴角起泡、口舌生疮等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，其中含铁量是最多的。

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