农村里有着许多的野生植物，要说什么最受农民朋友喜爱，自然是那些好吃的野菜和野果了，不过在以前的时候，除了农民朋友会去采摘一些来吃之外，基本就是处于无人问津的状态，但随着野生植物综合利用的兴起，以前那些无人问津的野菜和野果也开始有了用武之地，甚至不少在如今也成了城里的稀罕货。

就比方说这几年在城里火起来的香椿、鱼腥草、刺梨、桑葚就是如此，以前只有农民会采摘来吃，现在在城里也卖到了高价，尤其是香椿，今年年初的时候都卖到了百元左右一斤，

而在近几年，又有一种野果悄悄的火了起来，如今更是卖到了10元一斤，还被不少喜爱它的人誉为“野果王”，但是很多农民朋友却不愿种植，这是为什么呢？

这种悄悄火起来的野果就是“野香蕉”，很多朋友可能很好奇，这野香蕉是什么？其实这野香蕉在民间的俗称很多人都很熟悉，那就是“八月炸”或是“八月瓜”，没错，就是那种到了农历八月之后就会裂开口子的野果，只不过在它未成熟的时候，酷似我们常吃的水果香蕉，故而得名。

说起这野香蕉，估计许多在农村里长大的朋友，对它不陌生了，那可是儿时常吃的野果呢，而且这野香蕉在我国长江流域以南的地区，也是一种常见的野果呢。

那么这野香蕉为何会火起来呢？相信吃过它的朋友应该知道，这野香蕉虽然看起来其貌不扬，但是吃起来却是相当的好吃，比香蕉可是好吃多了。野香蕉的果肉呈乳白色（熟透了的成黄色），吃起来清甜多汁，并且还有一股蜂蜜的味道。

而在现代，通过专家们的研究发现，这野香蕉的营养价值也着实丰富，富含可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需的微量元素和多种维生素，比大多数水果都要丰富，因此在如今也被许多喜爱吃它的人誉为了“野果王”。

由于野香蕉的味道好，营养高，才使得它悄悄的火了起来，现如今在网上也卖的很好，一般在10元左右一斤，吃过它的朋友都是赞不绝口。既然野香蕉如此受欢迎，为何农民朋友不愿意种植呢？笔者也问过一部分果农，得到的答案如下。

其一，野香蕉作为一种野果，虽然悄悄的火了起来，但是它毕竟是小众水果，大部分买它的人，都是以前生活在农村里生活过的人，小时候都吃过，自然会买，但是不认识它的人，可能就不会买了。

其二，野香蕉虽然在网上很火，但是却没有商贩来收购，并不是每一个农民都会在网上卖货，那么种了的话又卖出去，铁定亏钱。

其三，野香蕉毕竟是一种野果，目前种植技术还不成熟，很少有农民种植成功，所以大部分农民朋友宁愿去山里采摘一些野生的野香蕉来卖，也不愿种植了。

说白了，就是现在野香蕉市场不成熟，种了就会亏钱，所以才不愿意种植。当然，随着以后野香蕉的种植技术成熟，以及市场起来了，相信肯定会有不少农民朋友愿意种植的，那时候大家就又多一种好吃又便宜的水果了。

各位朋友，你以前吃过野香蕉吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！

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