第一次尝到土腥味儿的野菜，对西北人来说不想吃第二次，但对四川人来说，折耳根是喜欢的一道菜。一次、两次......西北人也喜欢上这道野菜啦！众所周知，折耳根清热解毒，它的魅力来自哪儿呢？小编带你去了解。
折耳根的功效与作用：味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。
1具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。
2主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。
3临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。
4临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
5鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
折耳根的营养价值：
1
折耳根有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。
2
鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。
3
所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。
好处这么多，有没有坏处呢？长期吃可能会造成肾损害，因为含有马兜铃内酰胺/马兜铃酸。来源：网络整理，版权归原作者所有
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