鱼腥草含马兜铃酸，常吃可致癌？这完全是一个谣言来的。为什么说是谣言呢？其一，鱼腥草含有马兜铃内酰胺，但不能等同含有马兜铃酸；其二，目前尚未发现有确切的数据表明，常吃鱼腥草可致癌。

近日，权威医学期刊《科学转化医学》发表了一篇论文，指出在亚洲地区，肝癌与马兜铃酸导致的基因突变密切相关。有人指出，鱼腥草就含有马兜铃酸，常吃可能致癌，事实真是如此吗？

1、鱼腥草不含马兜铃酸

在说鱼腥草之前，先要弄懂几个名词，马兜铃科、马兜铃酸、马兜铃内酰胺。马兜铃科是植物界的一个划分，马兜铃酸是一种化学成分，马兜铃内酰胺则是马兜铃酸的一种代谢物。大部分马兜铃科的草药含有马兜铃酸，目前，已知有60多种中药材，如关木通、青木香等。

马兜铃酸的确有毒，这早有定论。年出版的《中国药典》已不再收录关木通、青木香等含有马兜铃酸的中药方，并使用其他品种替代。国际癌症研究中心于年将其列为1类致癌物，并将马兜铃酸类物质的天然混合物列为2A类致癌物。

需要注意的是，鱼腥草里并没有马兜铃酸。鱼腥草不是马兜铃科植物，不含马兜铃酸，但含马兜铃内酰胺，这两者不可等同。马兜铃内酰胺≠马兜铃酸，而且马兜铃内酰胺在鱼腥草中含量很少。

有研究数据表明，在晒干后的鱼腥草中提取马兜铃内酰胺，含量为0.g/kg。“日常食用中的鱼腥草均为新鲜植物，含水分较多，这样看来，1kg新鲜鱼腥草所含的马兜铃内酰胺就更少了。”冷静说，“考虑到人们每次食用鱼腥草的份量，吃进体内的马兜铃内酰胺可以忽略不计。”

2、鱼腥草致癌曾被官方多次辟谣

实际上，关于“鱼腥草致肾病肾癌”的争论，近年来曾多次引发网民热议，官方也进行了辟谣。

（1）据媒体报道，在2中国食品辟谣论坛上，中国食品辟谣联盟就发布了三大食品谣言。网上流传的“鱼腥草会导致肾病肾癌”说法，被专家评定为逻辑推演不够严谨，结论有失慎重。

（2）今年4月，国家食品药品监督管理总局官方网站连续发布4批20个食品药品类谣言汇总，“鱼腥草致癌”位列第十。

（3）早在年3月，由原卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品作了具体规定。其中，既是食品又是药品的物品包括丁香、八角茴香、刀豆、鱼腥草、姜等80余种。

所以鱼腥草含马兜铃酸，常吃可致癌的说法是不正确的。网友们大可不必恐慌。在遇到此类情况的时候，我们首先应该了解清楚事情的来龙去脉，然后根据事件的脉络去寻根问底，然后就能知道事情的真相了。例如这次事件中，一些别有用心的人都围绕“鱼腥草含马兜铃酸”这个点来渲染，如果我们能够从权威渠道了解到，鱼腥草根本不含该物质，那就几乎可以确定是谣言了。