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苦瓜是一种非常苦的食品，但是它的作用是非常大的，因为苦瓜含有丰富的维生素，经常吃苦瓜能够起到清热去火的作用，很少有人知道苦瓜当中含有天然的胰岛素，对于糖尿病人来说，苦瓜是一种很好的降糖食品。在吃苦瓜的时候，糖友们也要留心，因为苦瓜不是和各种蔬菜能够随便一起吃的，如果和它一起吃，不但对身体没有好处，而且也容易唤醒体内的癌细胞，癌细胞会更加活跃，对身体有一定的伤害。糖友要留心，苦瓜和“它”一起吃，可能唤醒“癌细胞”，不妨一看苦瓜含有天然的胰岛素，对糖尿病人来说，经常吃苦瓜能够有效的控制血糖升高，有效降低血糖值，苦瓜对于减肥的人来说，也是一道减肥的圣品，减肥的朋友都吃苦瓜，能够帮助去除体内的脂肪，使身体上的赘肉减掉，但是苦瓜不能和鱼腥草一起吃，如果和鱼腥草一起吃，两者会发生一种化学反应，从而导致食物中毒，容易唤醒体内的癌细胞，使细胞更加的活跃，容易使各种病症产生癌变。虽然苦瓜不能和鱼腥草一起吃，但是苦瓜含有大量的维生素c能够提高机体的免疫功能，免疫细胞能够帮助杀灭癌细胞，苦瓜当中含有蛋白成分，能够有效的加强拒食能力，对于领班肿瘤和白血病有一定的缓解作用，所以如果单独吃苦瓜的话，还有具有激活免疫细胞的作用，能够帮助将癌细胞和其它不正常的细胞杀掉。所以，经常吃苦瓜也是有一定好处的，它不仅能够降血糖，而且能够帮助提高人体的免疫力，起到益肝利尿的效果，大家在平时可以将苦瓜进行凉拌或者是生炒，但是记得千万不要和鱼腥草一起吃，不然的话很容易唤醒癌细胞，给身体造成伤害。

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