草药，是自然生态环境赐予人类的健康产物，也是地球上数万年与人类共存的生态物种。自古以来，中国人一直把中药作为增强体质、防治疾病、延缓衰老的重要手段。将中药材和适当的食材搭配，也可以做成好吃又养生的药膳食品。

记得在儿时，那时农村里没有药店，也没有门诊，医院，只有一位老中医，村里有人生病大都是用中草药看好的，因为农村到处都是中草药。尤其是清热解毒类的中草药，只要是上火了，在路边摘点草药煲点汤喝就好了。下面为大家介绍几种，在农村常用的清热解毒类中草药。

8种儿时常用的清热解毒类中草药，你用过几种？

1、金银花

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金银花常生长在山谷及林边，现在很多人工栽培。金银花主要有清热解毒，疏散风热的功效，用于温病初起，风热感冒，咽喉肿痛，肺炎等症。

2、连翘

连翘具有清热解毒、消痈散结、疏散风热的作用。用于外感风寒，瘟病初赴，热毒蕴结引起的疮毒诵肿等。现代药理实验显示，连翘也具有广谱抗菌作用，能抗炎，抗肝损伤，利尿等。

3、蒲公英

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蒲公英具有清热解毒、利湿通淋等功效，是治疗乳痈之良药。现代实验还发现蒲公英对各种球菌有抑制作用，因此有“天然的抗生素”之称。另外，蒲公英也有健胃、催乳、强身健体、抗癌防癌等作用。

4、板蓝根

板蓝根具有清热解毒、凉血利咽等功效，目前在临床上多将板蓝根用于流行性腮腺炎、流行性感冒、流行性乙型脑炎、病毒性肝炎等多种疾病的治疗。近年来又发现板蓝根具有抗血小板聚集、增强机体免疫力功能以及抗内毒素等作用。

5、鱼腥草

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鱼腥草是治疗肺痈之要药，有浓烈的鱼腥味，故而得名。鱼腥草是妙药佳蔬，现代药理显示，鱼腥草能够增强机体免疫力，提高血清白介素，增强白细胞吞噬力，抗癌，尤其对胃癌的治疗有奇效。

6、白花蛇舌草

白花蛇舌草具有清热解毒、消痈抗癌、利湿通淋的功效。近年来发现白花蛇舌草对胃炎、病毒性肝炎、痤疮、湿疹等均有良好的疗效。并且可用于缓解各种癌症，还可以外用治疗毒蛇咬伤等。

7、野菊花

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野菊花具有疏风清热、解毒消肿等功效，为治疗痈疖、咽喉肿痛、风热感冒、鼻炎、支气管炎等之良药。现代药理研究证实，野菊花具有广谱抗菌、抗病毒、降压、清除氧自由基等作用。可用于治疗冠心病、高血压等。

8、穿心莲

穿心莲具有清热解毒、燥湿消肿的功效，善治肺热肺火引起的咽喉肿痛、咳喘、外感风热、支气管炎、脓痰等。外用还可治疗湿疹、蛇虫咬伤等。研究发现穿心莲中主要含有穿心莲内脂、穿心莲苷等成分。

近年来中药调理养生越来越受重视，通过中药和食物相结合进行合理搭配，用煲、炖、蒸、煮、粥、汁、茶等各种烹饪方式，它都是饮食与中医药的精华所在。只有这样，药膳食品才能成为一种享受，既可养生，又能防病治病，做自己健康的主人，为大家所广泛接受。