鱼腥草

鱼腥草香香

发布时间:2022/5/9 8:33:49   点击数:

春/暖/花/开/为/你/而/来

SPRNGDAY

美味的东西总是让人难忘记,

今天就和大五班的孩子一起认识

一种让人又爱又恨的蔬菜吧。

01

它的名字?

美好时光·享受在此

小江:它的名字叫“猪鼻拱”

二妹:不对,不对它叫折耳根

蒙蒙:它就叫猪鼻拱......

美好时光·享受在此

鱼腥草是一种草本植物,书名叫蕺[jí]菜、折耳根,

也是我们四川人称为的猪鼻拱,它的嫩根茎可食,

是中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

据说,它的味道很神奇,

它也是令外国人最难以下咽的食物。

02

鱼腥草的生长

鱼腥草生在土里,叶子在面上静静的沐浴阳光,

根在土里慢慢成长

鱼腥草分为两种,一种是野生的气味浓郁,

另外一种是种植的气味清淡.

03

鱼腥草外形,味道

品怡:折耳根叶子像一个桃心的样子.

蕊妍:它有两个部分,叶子是绿色,根是白色

可可:它还长了许多的小胡子

昕昕:味道好像我不太喜欢

萱萱:有点香香的,又有点臭臭的说不上来的味道

03

制作.品尝鱼腥草

我们先把它洗洗干净~

制作中~

博博:要把上面的胡子拔掉

芷萱:我们要摘短一点

安栩:叶子也要吗?

心爱:都要吧

再加上一些酱油,白糖,醋美味的凉拌折耳根就做好了~

一起来尝尝看吧

在制作美食的过程中,孩子们感受着自己动手制作美食的劳动成果,同时也分享着美食带来的快乐。

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