春/暖/花/开/为/你/而/来
鱼
腥
草
香
香
SPRNGDAY美味的东西总是让人难忘记,
今天就和大五班的孩子一起认识
一种让人又爱又恨的蔬菜吧。
01它的名字?
美好时光·享受在此
小江:它的名字叫“猪鼻拱”
二妹:不对,不对它叫折耳根
蒙蒙:它就叫猪鼻拱......
美好时光·享受在此
鱼腥草是一种草本植物,书名叫蕺[jí]菜、折耳根,
也是我们四川人称为的猪鼻拱,它的嫩根茎可食,
是中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。
据说,它的味道很神奇,
它也是令外国人最难以下咽的食物。
02鱼腥草的生长
鱼腥草生在土里,叶子在面上静静的沐浴阳光,
根在土里慢慢成长
鱼腥草分为两种,一种是野生的气味浓郁,
另外一种是种植的气味清淡.
03
鱼腥草外形,味道
品怡:折耳根叶子像一个桃心的样子.
蕊妍:它有两个部分,叶子是绿色,根是白色
可可:它还长了许多的小胡子
昕昕:味道好像我不太喜欢
萱萱:有点香香的,又有点臭臭的说不上来的味道
03制作.品尝鱼腥草
我们先把它洗洗干净~制作中~
博博:要把上面的胡子拔掉芷萱:我们要摘短一点安栩:叶子也要吗?心爱:都要吧再加上一些酱油,白糖,醋美味的凉拌折耳根就做好了~一起来尝尝看吧
在制作美食的过程中,孩子们感受着自己动手制作美食的劳动成果,同时也分享着美食带来的快乐。
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