哈喽，伙伴们大家好，我是不挑食的大智！

萝卜青菜各有所爱，不同的食材有不同的受众，对于同一种食物，喜欢和不喜欢的人都有各自的理由，或许是因为饮食偏好，或许是因为风土民俗，这些都太正常不过了。但也有的食物讨喜或不讨喜都是因为味道，有人觉得特别香，有的人却觉得臭不可闻。那么，面对以下这些风评明显两极化的食物，你会怎么站队呢？

鱼腥草

眼下天气回暧，正是野生鱼腥草最鲜嫩的时候，采上一点鱼腥草的嫩芽，洗净后凉拌着吃，特别开胃下饭，所以喜欢它的人呢不得每天都能吃上一点。

但鱼腥草却是风评严重两极化的食物，喜欢它的人不必说自有喜欢它的理由，但不喜欢它的人最统一的理由就是它的味道太难闻了，一股星腥味，根本入不了口，估计喂猪猪都不会吃。

椿芽

春天的时候，还有一味来自树上的食材受到不少人们的追捧，那就是椿芽。椿芽是季节性特别强的食材，只有采摘最鲜嫩的部分食用味道才最佳，但椿芽长得特别快，采摘期前后不过十几二十天。所以每当椿芽上市的时候，一小把椿芽都能卖上三十四块钱。用它来炒鸡蛋，那可是一年才能赶上一两次的美味，对喜欢它的人来说是绝对不能错过的。

当然正如喜欢它的人是因为它特殊的香味一样，讨厌椿芽的人也是因为它的味道，在这部分人年来，椿芽那臭味能熏死人，闻一下都能让人崩溃。对于这部分朋友，大智当然能理解，但也只能遗憾你错过了一道美味了。

豆腐乳

豆腐乳是豆腐切块经过霉化发酵等工序后制作而成的，味道鲜美奇香，能让人食欲大开。甚至有朋友连米饭都不用，直接大口地拿豆腐乳当零食吃。

不过有人喜欢就有人讨厌，有很大一部分朋友觉得豆腐乳臭不可闻，入口后的口感和味道更是难以言说。特别是在一些外国朋友的眼中，豆腐乳简直是不可理喻的食物。曾有朋友对大智说，中国那么多好吃的东西，干嘛还会有豆腐乳这种变了质的食物存在。当然大智只能说这部分朋友没有口福了。

皮蛋

皮蛋可以用鸡蛋制作，也可以用鸭蛋制作，但用鸡蛋制作的多称为变蛋。大智小的时候，家里每年都会制作松花皮蛋，所以大智非常喜欢吃皮蛋，根本无须做多余的加工，剥开蛋壳就开吃了。如果再弄上一些调味料凉拌一下，那滋味就更美了。

正因为大智比较喜欢皮蛋的味道，所以最开始的时候还以为大家都比较喜欢皮蛋呢。后来才知道，除了许多的外国朋友拒绝皮蛋外，国内也有不少人讨厌皮蛋，说它的味道甚是古怪，特别是蛋黄如果没有完全质化，含在嘴里都感觉是鸡屎一般。虽然大智体会不到这种感觉，但能这样去形容皮蛋的味道，那也可以想像其对皮蛋的厌恶。

除了上面所列举的这些食物外，还有很多食物都因为气味或者味道呈现出明显的两极化风评，比如榴莲，芹菜，香菜，韭菜，臭豆腐，螺蛳粉中的酸笋等等。不过好在这些食物都是大智特别喜欢吃的。只有榴莲有一些特别，最开始的时候大智也是完全受不了榴莲的味道，觉得臭不可闻，直到有一次一个同事硬拿着一大块榴莲塞到大智的嘴里，简直没把我熏过去。但说也奇怪，自那过后，大智居然喜欢上了榴莲的味道。每次路过水果摊，都想去买榴莲。不过看看价格，还是忍住了。

不知道各位朋友是否有自己特别喜欢或者讨厌的食物呢，对于上面这些风评两极化的食物或者食材，你会怎么站队呢？