炎炎的夏令到了，在大埔市井就会有许多叫卖青草药的药农、小贩，他们把种种草药在街边摆设开来：白花蛇舌草、茅根、臭屁藤、地斩头……目不暇接，青翠可儿。这些来自山川野谷的精华，愉快地驱走了夏令带来的盛暑和烦躁，给行色匆促的人们带来希奇和畅爽。

　自古以来，大埔人就会在家自身煮凉茶，民间的凉茶也是种种种种，路上卖清补凉的摊子甚么药草都有，几种不同的草药搭配在一同就也许熬出不同性能的凉茶，如今要讲解的是一款尤其广大的客家民间凉茶——青草水。

客家人大多糊口在山区，处境热而湿，因而客家先民自古以来就积存了一大堆对待的阅历。个中最根基的便是把握进食的凉、热、泄、补，陆续整合饮食中的药用制品。草药性温，有病治病，无病防病。因而，用新鲜的青草药熬“凉水”喝，成了家庭妇女最紧要的保健做事。

青草水药剂

大埔人觉得青草水是调治肉体安康的良方，是很有用的摄生办法。小编搜罗了一些罕用药剂讲解给众人吧：

1、炽热的夏令，暑湿难当，要保持肉体的安康，青草水必弗成少的。抓几个青草——蛇舌草、鹅公英、车前草，或几个一同熬水喝，或只熬个中一种，便是消暑降火的良方!

2、如遇有人伤风发烧，咱们则用金线莲、铺地锦、金银花、薄荷、含壳草、夏枯草等煎汤后喝下，践行解释工效不错!

3、假设是治咳嗽的话，咱们多用金线莲、车前草、铺地锦、薄荷、桑叶、落地生根、鱼腥草这些青草煲水喝。

4、如有人小便不通的话，很简洁，摘几颗车前草熬水喝下，几个钟内立刻成效。

5、如是女性月信不调，痛经等，则用益母草熬水喝下，疗效也不错的。

6、如有人胃口欠安，食欲不振，也许用狗尾草根煎水喝，这类青草水具备开脾健胃，推进食欲的工效。

7、如有人是得了高血压的，则也许用仙草煎水喝下。

8、假设是头晕精力欠安则也许用薄荷煎水喝。

草药是原始的，也是最实质的。工效奇妙，险些没有副影响，唯有肉体不适尤其虚寒的人，均也许用青草水治病。

好东西不要私藏，给你的友人也看看吧！

部份图片文字起源于网络